成分分析結果の一例

さわやか健味どり：2002年9月4日、（財）日本食品分析センターにて分析。
一般の若どり：5訂日本食品標準成分表記載の数値を使用。

注意1：分析結果は様々な条件により変動することがあります。
注意2：分析方法；水分（常圧加熱乾燥法）、タンパク質（ケルダール法）、脂質（CM混液抽出法）
脂肪酸組成およびコレステロール（ガスクロマトグラフ法）
ビタミンE（高速液体クロマトグラフ法、αトコフェロール当量）